Mlekpol w trosce o seniorów

Zdrowe nawyki żywieniowe, znaczenie białka w codziennym jadłospisie oraz produkty mleczne odpowiadające na potrzeby osób starszych – to wybrane zagadnienia, które znalazły się w programie XII Forum Seniora w Białymstoku. Głównym partnerem tegorocznego spotkania była Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol.

Wydarzenie odbyło się 22 października w siedzibie Podlaskiego Urzędu Wojewódzkiego. Forum, przygotowane przez redakcje „Kuriera Porannego” i „Gazety Współczesnej”, przyciągnęło blisko 300 osób z różnych części województwa podlaskiego. Uczestnicy mieli okazję poszerzyć wiedzę na temat profilaktyki zdrowotnej, aktywnego stylu życia oraz czynników wpływających na dobre samopoczucie i kondycję w dojrzałym wieku.

Jednym z tematów spotkania było znaczenie produktów mleczarskich w żywieniu seniorów. Informacjami na temat wartości odżywczych nabiału, roli białka i zasad komponowania zbilansowanej diety podzieliły się: Katarzyna Olszewska, Dyrektor Innowacji i Wdrożeń, oraz dr Anna Kaliszewska-Suchodoła, Starszy pracownik naukowy należącego do Spółdzielni Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego w Mrągowie.

– Produkty mleczne są cennym elementem diety, ponieważ dostarczają białka oraz ważnych składników odżywczych. Dlatego warto, aby regularnie i w różnorodnych formach gościły one w naszym codziennym jadłospisie, wspierając zdrowie i dobrą kondycję. Dobrze zbilansowana dieta to suma codziennych odpowiednich wyborów, które w połączeniu z aktywnością fizyczną pomagają nam dbać o zdrowie na każdym etapie życia – tłumaczyła Katarzyna Olszewska.

Ważnym punktem rozmów były również fermentowane produkty mleczne, między innymi jogurty, kefiry i maślanki, których wpływ na organizm jest szeroko analizowany w badaniach naukowych. Zwrócono także uwagę na możliwości, jakie branży mleczarskiej dają innowacje technologiczne. Dzięki nim na rynku dostępny jest coraz szerszy wybór produktów odpowiadających na zróżnicowane potrzeby konsumentów, w tym artykułów wysokobiałkowych, bezlaktozowych i funkcjonalnych. Pozwala to łatwiej dobierać produkty do indywidualnych preferencji i wymagań żywieniowych.

Obecność Mlekpolu podczas Forum Seniora była także okazją do zaprezentowania oferty spółdzielni i bezpośrednich rozmów z uczestnikami. Na firmowym stoisku odwiedzający mogli degustować wybrane produkty, wśród nich jogurty pitne wysokobiałkowe z serii Łaciate Protein+, skyry pitne Łaciate, sery żółte, kefiry oraz Maślankę Mrągowską.