Aktualna sytuacja w Skupie Mleka – nr 5/2021

Drugie półrocze 2021 roku przynosi nowe wyzwania. Jeszcze niedawno borykaliśmy się z obostrzeniami związanymi z pandemią COVID-19, a teraz warunki pogodowe dotknęły gospodarstwa producentów mleka. Wysokie temperatury w czerwcu i lipcu wywołały efekty stresu cieplnego u krów w postaci spadku produkcji, podwyższenia ilości komórek somatycznych i zmian w składzie fizyko-chemicznym mleka.

W sierpniu 2021 w Polsce skupiliśmy 1 021,8 mln litrów mleka – o 0,3% więcej niż w sierpniu 2020. W naszej Spółdzielni w analogicznym okresie skupiliśmy prawie 172,1 mln litrów, co stanowi 2% więcej niż w roku ubiegłym. Największy skup w tym okresie odnotowano w województwie podlaskim 233,1 mln litrów i mazowieckim 212,1 mln litrów. Średnia cena mleka brutto w Polsce w sierpniu wyniosła 1,59 zł/litr.

W okresie styczeń-sierpień w Polsce skupiliśmy 8 239,2 mln litrów mleka i było to o 0,2% więcej niż w pierwszych 8 miesiącach 2020 roku. W Mlekpolu w okresie styczeń-sierpień skup mleka wyniósł 1 371,3 mln litrów mleka. Jest to wzrost o 2,2% w stosunku do analogicznego okresu 2020 roku. Średnia cena mleka dla producentów w Polsce za 8 miesięcy tego roku wyniosła 1,59 zł/litr. W Naszej Spółdzielni ceny mleka należą do najwyższych w kraju.

Kazimierz Czernewski
Dyrektor Wydziału Skupu